簡単 タレが決め手の美味しいトンテキ
安価で買える豚ロースが美味しいトンテキに大変身
焼き玉ねぎもいいアクセントになってご飯も進むこと間違いなし。
このレシピの生い立ち
豚ロースが冷蔵庫に余っていたので簡単に作りました。
三重県四日市市の名物だそうです。
簡単 タレが決め手の美味しいトンテキ
安価で買える豚ロースが美味しいトンテキに大変身
焼き玉ねぎもいいアクセントになってご飯も進むこと間違いなし。
このレシピの生い立ち
豚ロースが冷蔵庫に余っていたので簡単に作りました。
三重県四日市市の名物だそうです。
作り方
- 1
【トンテキのタレ】○を全てボールに入れ混ぜておく。
- 2
玉ねぎ(輪切り)と【付け合わせ】の野菜を食べやすい様に切っておく。
※玉ねぎに爪楊枝を刺す。
※写真が暗くてスミマセン。 -
- 3
切った【付け合わせ】の野菜を器に盛付けておく。
- 4
豚ロースを【筋切り】して塩コショウ、小麦粉を全体にまぶしておく。
【筋切り】は【ID 19697245】参考にして下さい。 -
- 5
フライパンに油を引き中火で豚ロースを焼き、ある程度火が通り始めたら玉ねぎも一緒に焼く。
- 6
両面焼けてきたら【トンテキのタレ】を入れ中火～弱火でタレが温まるくらい熱する。
- 7
温まったら器に盛付けてフライパンに残ったタレをかけたら完成です。
-
- 8
※お知らせ
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- 9
※余談ですがTwitter、Instagram始めました。
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- 10
2019.07.03
話題入りしました。
つくれぽ送ってくださった方々参考にしてくださった方々に感謝です。
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- 11
2019.09.18
人気検索トップ10にランクインしました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
豚ロースは【筋切り】をしておくと焼いた時に縮みにくいし丸まりにくいです。
玉ねぎは輪切りにして串や爪楊枝を刺しておけばひっくり返した時に崩れません。
他の食べ方や【筋切り】は【ID 19697245】も参考にして下さいね。
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