ブロッコリーとタコのカルパッチョ
chisa0702 @cook_40050988
タコが安い日には作ってます！お酒のお供にもなるので、大満足☆レストランで出てくる一品みたい＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
カルパッチョ系が凄く好きで、アレンジした一品です！
ブロッコリーとタコのカルパッチョ
タコが安い日には作ってます！お酒のお供にもなるので、大満足☆レストランで出てくる一品みたい＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
カルパッチョ系が凄く好きで、アレンジした一品です！
作り方
- 1
ブロッコリーを下茹でする。あまり柔らかくなりすぎず、2分くらい。茹でたら一口大にする。
- 2
タコを一口大にきり、塩をまぶして下味をつけておく。
- 3
☆の材料を混ぜておく。オリーブオイルにニンニクを浸しておくのがポイントです。
- 4
玉ねぎと、オリーブをみじん切りできたら、材料を全て合わせる。
- 5
タッパーに材料を混ぜてしばらく冷蔵庫で冷やしておく。すぐでも美味しいですが、冷やすと、より美味。
- 6
盛り付けて完了＼(^o^)／
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コツ・ポイント
トマトを入れても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19734586
