材料ふたつ！HMでアボカドのスコーン
*maa* @cook_40191155
材料はホットケーキミックスと熟したアボカドのみで、あとはトースターで焼いたら完成。
このレシピの生い立ち
バターの代わりに熟したアボカドを使ってみたら、牛乳もいりませんでした！
アボカドの味もしっかり感じられるので、アボカド好きにはたまりません♪
材料ふたつ！HMでアボカドのスコーン
材料はホットケーキミックスと熟したアボカドのみで、あとはトースターで焼いたら完成。
このレシピの生い立ち
バターの代わりに熟したアボカドを使ってみたら、牛乳もいりませんでした！
アボカドの味もしっかり感じられるので、アボカド好きにはたまりません♪
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、適当に切ったアボカドを入れる。
-
- 2
手でアボカドを潰しながらホットケーキミックスとすり混ぜる。
-
- 3
粉っぽさがなくるまで混ぜ合わせる。
ボウルや手がべちゃべちゃしないくらいまとまればオッケー。 -
- 4
↑アボカドの熟し具合によりいつまでもべちゃべちゃならHMを少量追加、いつまでも粉っぽければ牛乳を少量追加してください。
- 5
アルミホイルの上にのせ、お好きな形にカット。写真は厚さ２㎝でカット。
今回は上にゴマをトッピングしてみました。 -
- 6
トースターで15分。途中上が焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい。
- 7
完成♪
中まできれいな緑色～♪ -
- 8
こちらの本に掲載していただきました♪
クックパッドさんありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
★必ず熟したアボカドを使ってください。固いとうまく混ざり合わないかも。
★ホットケーキミックスの甘味しか無いので、もっと甘味がほしい方はお好みでお砂糖を混ぜてください。
★ご家庭のトースターにより焼き時間を調整してください。
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