お米を研いで1時間ほど水に浸けたらザルにあけておきます。

長ネギは根と葉っぱの固い所を切り落とし、2〜3センチの長さに切ります。

炊飯器にお米、長ネギ、麺つゆ、水を入れて炊きます。

炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、茶碗によそってお好みでごま油をたらして頂きます。