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長ねぎの炊き込みごはん
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長ねぎの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

長ねぎの炊き込みごはん

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

長ねぎの甘みを味わえる炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんを作る時に使う白だしの量はメーカーにより違うので、パッケージを確認してください。

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なまちょこれいと
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長ねぎの甘みを味わえる炊き込みごはんです。
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材料

  • 米 2合
  • 長ねぎ 1本
  • 油あげ 1枚
  • ごま油 小さじ1杯
  • 白だし ※50cc~80cc
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作り方

  1. 1

    米を洗い、30分浸水させる。

  2. 2

    長ねぎをよく洗う。緑色 と白色の部分に分けてみじん切りにする。

  3. 3

    油あげは油抜きせず、みじん切りにする。

  4. 4

    フライパンを弱めの中火で温めて、ごま油を入れる。長ねぎの白色の部分を5分くらい炒める。

  5. 5

    米の水を捨て、白だしを入れる。2合の線まで水を入れる。油あげと長ねぎの緑色の部分を入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    炊き込み・おこわモードで炊飯。炊きあがったらすぐに蓋をあけて、4を入れて混ぜる。10分蒸らしてできあがり。

コツ・ポイント

長ねぎ(白色部分)をしっかり炒める。油あげをみじん切りにする。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2021/02/28 11:06に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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このレシピのキーワード

ご飯 油揚げ 長ネギ 米

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