簡単&節約♪春キャベツのごま味噌サラダ
なおこのこのこ @cook_40119216
甘い春キャベツの温サラダ(*^^*)ごま味噌でしっかりした味なのでご飯のおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの春キャベツのサラダが美味しくて自分なりに近づけて作ってみました。
簡単&節約♪春キャベツのごま味噌サラダ
甘い春キャベツの温サラダ(*^^*)ごま味噌でしっかりした味なのでご飯のおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの春キャベツのサラダが美味しくて自分なりに近づけて作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは2cm画位のザク切りに、人参は半月切りもしくはいちょう切りにする。
-
- 2
沸騰したお湯に人参とキャベツの芯の部分を入れ、1分ほどしたら葉も入れて茹でる
-
- 3
1分ほど茹でたらザルにあけて、水分をきる。
- 4
熱湯をかけて油抜きした薄あげを横に半分に切って5mm幅に切り、フライパンで軽く焼く。(カリカリになるまで焼いてもOK)
-
- 5
☆の調味料をボウルでよく混ぜ合わせ、野菜と薄あげに和えてできあがり(^^)
-
- 6
茹でずにレンジでチンで更に手軽に(*≧∀≦*)
- 7
薄あげも焼かずに野菜と一緒に茹でてしまうのもアリです(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
ピーナッツバターは無くてもいいですが、あるとコクが出ます(*^^*)
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