春キャベツとロースハムのサラダ
ラ・ショコラ @cook_40190601
美味しい春キャベツがたっぷり食べられるサラダ
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさん頂き、千切りやコールスローサラダばかりでは飽いてしまい、アレンジしてみました。
春キャベツとロースハムのサラダ
美味しい春キャベツがたっぷり食べられるサラダ
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさん頂き、千切りやコールスローサラダばかりでは飽いてしまい、アレンジしてみました。
作り方
- 1
春キャベツを芯を取り省き、一口大に切り、さっと茹で水に晒し水気切る。
-
- 2
玉ねぎはせん切りにし、水に晒さない。ロースハムは一口大に手でちぎる。（包丁で切ってもいいがちぎった方が味が絡みやすい）
-
- 3
ボールに☆の材料を入れ混ぜ合わせ、玉ねぎを加えさらに混ぜ合わせる。
-
- 4
3に春キャベツ・ロースハムを加えさらに混ぜ合わせる。
-
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
1で茹でた春キャベツはしっかりと水切りしないと水っぽくなってしまいます。
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