春キャベツを芯を取り省き、一口大に切り、さっと茹で水に晒し水気切る。

玉ねぎはせん切りにし、水に晒さない。ロースハムは一口大に手でちぎる。（包丁で切ってもいいがちぎった方が味が絡みやすい）

ボールに☆の材料を入れ混ぜ合わせ、玉ねぎを加えさらに混ぜ合わせる。

3に春キャベツ・ロースハムを加えさらに混ぜ合わせる。

出来上がり。