簡単!節約♡野菜たっぷり炒め

sii_ao
sii_ao @cook_40243816

焼肉のたれで簡単、野菜たっぷりヘルシー!
ボリュームのあるメインに(*^◯^*)お弁当にも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で簡単なものをと。。

簡単!節約♡野菜たっぷり炒め

焼肉のたれで簡単、野菜たっぷりヘルシー!
ボリュームのあるメインに(*^◯^*)お弁当にも!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で簡単なものをと。。

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材料

4人分
  1. お好きなお肉(今回は牛バラ使用) 1パック
  2. 人参 1/2本
  3. キャベツ 5〜6枚ほど
  4. もやし 1袋
  5. ニラ 1束
  6. エリンギ 2本
  7. ☆焼肉のたれ 適量
  8. ☆塩胡椒 適量
  9. ガーリックチップ 適量

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいていちょう切り、
    ニラは1センチほどの間隔に切り、
    キャベツは手で一口サイズに
    ちぎっておく。

  2. 2

    お肉も大きければ切り、
    エリンギは一口サイズに割いておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して
    ガーリックチップ、お肉、人参を入れて
    炒めて、お肉がほんのり色が変われば、
    キャベツも入れる

  4. 4

    エリンギ、もやし、ニラも入れて
    塩胡椒して炒める。
    しんなりしてきたら、タレを入れて
    絡めてサッと炒めて完成!

コツ・ポイント

炒めすぎると野菜がしんなりしてしまうので、
シャキシャキが好きな方は
ササッと強火で炒めてください(*^◯^*)

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3歳1歳 姉妹の母ちゃんです!
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