サラダ用寒天ときゅうりの中華風酢もの♪
SugiTKC♪ @cook_40242821
乱切りにしたきゅうりの食感とサラダ用寒天のコリコリ感が甘ずっぱい味によく合います♪
このレシピの生い立ち
以前、お店できゅうりとわかめとサラダ用寒天の中華風酢ものを食べた事があり、美味しかったので思い出して作ってみました♪
サラダ用寒天ときゅうりの中華風酢もの♪
乱切りにしたきゅうりの食感とサラダ用寒天のコリコリ感が甘ずっぱい味によく合います♪
このレシピの生い立ち
以前、お店できゅうりとわかめとサラダ用寒天の中華風酢ものを食べた事があり、美味しかったので思い出して作ってみました♪
作り方
- 1
塩わかめは食べやすい大きさに切り、水で15分程度戻したらよく洗って水切りをする♪
-
- 2
サラダ用寒天も15分程度水で戻したら、さっと洗って水切りをする。★印は合わせておく♪
-
- 3
きゅうりは乱切りにした後、軽く塩をふり4～5分置いてから水洗いする。水分を切っておく♪
- 4
きゅうりとわかめとサラダ用寒天に調味料をかけて合えたら完成！お好みですりごまをかけてもOK♪
-
コツ・ポイント
きゅうりは、時間が経つと全体が水っぽくなるので、食べる10～20分位前に合えた方が美味しいです。サラダ用寒天が無ければ食感は違いますが糸寒天でもOKですし、味ぽんの代わりにチョーコーのかけぽんとゴマ油だけでも簡単に出来ます♪
似たレシピ
-
きゅうりともやしの中華風サラダ(酢の物) きゅうりともやしの中華風サラダ(酢の物)
よくある春雨サラダのような、さっぱりこくうまな味です♪シャキシャキ食感が美味しいですよ～！玉ねぎが旨味のポイントです！
-
きゅうりと青ネギのサラダ風酢の物？ きゅうりと青ネギのサラダ風酢の物？
きゅうりの酢の物とサラダからのマンネリ脱却今回は、新生姜で作りましたがひね生姜の場合は分量少なめが良いと思います。
もちクックMU☆ -
サラダや酢の物きゅうり…どうしてますか? サラダや酢の物きゅうり…どうしてますか?
普通、塩もみをしますよね。塩もみをしないきゅうりの下処理の仕方です。 レシピと言えませんが、今までのきゅうりとは一変します。一度お試し下さい。
-
-
-
春雨サラダ♪簡単な中華風酢の物 春雨サラダ♪簡単な中華風酢の物
みゃじまさん、つくれぽ3件ありがとう！春雨・玉ねぎ・ハム・キュウリのサラダ酸っぱくないので食べやすい！清熱解毒の働き！
-
中華わかめ アレンジサラダ/酢物 中華わかめ アレンジサラダ/酢物
中華わかめの代わりにきくらげ(乾燥6〜8g分)を刻んで入れてもコリコリ、歯ごたえ♪中華わかめアレンジID:19544993
-
-
サラダみたい！きゅうりと牡蠣の酢の物 サラダみたい！きゅうりと牡蠣の酢の物
(*ﾟДﾟ)ﾉぬぉぉ！！！牡蠣の季節だぁ！きゅうりとみつばウメェ！牡蠣あまーぃ！酒が足りないぞ～(-∀-*)ﾋｯｸ←夫。きゅうりとみつばだけでもサラダみたいで美味しいッス(ﾟｗﾟ)ゝ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777887
