Marinar los filetes de res con un poco de salsa de soya, sal, pimienta y mostaza.

Picar las cebollas en trozos grandes.

Luego poner a la plancha bien caliente con un poco de aceite los filetes.

Luego de que los filetes estén al termino deseado y agregar las cebollas.

Sofreír hasta punto deseado.

Para la salsa, triturar la cabeza de ajo y agregar una cucharada de vinagre blanco.

Diluir el curry con poca agua caliente, y luego mezclar con la mayonesa, la mostaza, el queso rallado y el preparado anterior.

Servir el filete encebollado y encima la cantidad de salsa de tu preferencia 👌🏼