ししとうと豚こまの味噌炒め☆簡単もう１品

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

2019.7.17話題入り感謝(*^^*)
ししとうを味噌炒めにして美味しさアップ！ご飯がすすんじゃう1品です(^_^)
このレシピの生い立ち
いつものピーマンの味噌炒めをししとうにかえてみたら簡単で結構美味しかったので(^^)d

ししとうと豚こまの味噌炒め☆簡単もう１品

ひっこ's cooksnap of when they made ししとうと豚こまの味噌炒め☆簡単もう１品.
ひっこ's cooksnap of when they made ししとうと豚こまの味噌炒め☆簡単もう１品.
＊もも＊'s cooksnap of when they made ししとうと豚こまの味噌炒め☆簡単もう１品.
気まぐれ♡雨おんな
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2019.7.17話題入り感謝(*^^*)
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いつものピーマンの味噌炒めをししとうにかえてみたら簡単で結構美味しかったので(^^)d
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材料

  1. ししとう 100〜120g
  2. 豚こま 100〜120g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 味噌 大さじ1と1/2
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうは洗ってヘタを取って身の真ん中あたりに包丁の先で切れ目を入れる

  2. 2

    味噌だれを準備

  3. 3

    食べやすい大きさにした豚こまとししとうをごま油で炒める

  4. 4

    ししとうがしんなりしたところに味噌だれを加えて照りがでたら白ごまをふって出来上がり

コツ・ポイント

ししとうは焼き目をつける感じで炒める
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気まぐれ♡雨おんな
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に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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