ししとうを細かく切ります。
フライパンに、ごま油を入れ炒めます。

大葉は、細く切っておきます。

☆調味料を合わせておきます。

1はししとうが硬い事もあるので、蓋をして蒸し焼きにし、様子を見ながら炒めます。

4に大葉を入れ炒めます。

☆調味料を入れ、ししとうに絡んだら出来上がりです。