デザート感覚*簡単、美味しくトマトサラダ

macaroniママ @cook_40144393
手軽に手作りドレッシングでトマトがたくさん食べられます。スプーンでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母が昔から持っていた、古い料理本のレシピを簡単に作りやすくしました。
デザート感覚*簡単、美味しくトマトサラダ
手軽に手作りドレッシングでトマトがたくさん食べられます。スプーンでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母が昔から持っていた、古い料理本のレシピを簡単に作りやすくしました。
作り方
- 1
玉ねぎを水にさらしておき、固く水気を絞ります。
トマトは皮をむき、小さめの角切り。湯剥きすると綺麗な仕上がりになります。 - 2
ボールに☆の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
- 3
ボールに玉ねぎとトマト、好みでチーズを加えて混ぜます。
- 4
冷やして、いただきます。
彩りにパセリのみじん切りを散らすと、見た目がさらに綺麗です。
コツ・ポイント
・玉ねぎは辛そうならよーく水にさらしてください。
・我が家はチーズ大好きなので加えましたが、なくても美味しいです。写真はモッツァレラチーズを使ってます。
・油はオリーブオイルもありですが、サラダ油の方が酸味を感じられます。
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