辛ラーメンでピリ辛✨麻婆麺✨

juri☆juri
juri☆juri @jurijuri

食欲をそそる麻婆豆腐を辛ラーメンにトッピング✨
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのモニターに当選したので。

辛ラーメンでピリ辛✨麻婆麺✨

食欲をそそる麻婆豆腐を辛ラーメンにトッピング✨
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのモニターに当選したので。

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材料

2人分
  1. 辛ラーメン 2袋
  2. 【麻婆豆腐】
  3. 豆腐 1/2~1/3丁
  4. すりおろし生姜 小1/2
  5. 豆板醤 お好みで
  6. 豚挽き肉 50g
  7. 刻みネギ 5㎝
  8. 1カップ
  9. とりがらスープの素 小1/2
  10. ★甜麺醤 小2
  11. ★醤油 小1/2
  12. ★砂糖 小1/2
  13. ごま 適量
  14. 水溶き片栗粉 適量
  15. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    辛ラーメンを使います♪

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を敷き、中火で生姜と豆板醤を軽く炒め挽き肉を加え炒める。
    さらにみじん切りにしたネギを加える。

  3. 3

    2に★を入れ沸騰したら豆腐を加える。

  4. 4

    豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
    仕上げにごま油をたらし、青ネギを散らしたら麻婆豆腐の出来上がり。

  5. 5

    辛ラーメンは袋に記載の作り方で作る。
    器に入れ麻婆豆腐を乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

●麻婆豆腐を麺の上に乗せるのでとろみはしっかりつけた方が良いと思います。

●余った麻婆豆腐を乗せるのもOK

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juri☆juri
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に公開
⚠️HMで作るシフォンケーキレシピを模倣されたことについて(パクられた😭)⚠️シフォンケーキが好きで、試行錯誤して簡単に出来ないか、分量などもオリジナルで作ったものですが、作り方(文章まで)、分量、しかもポイントまで全く同じレシピを何点も挙げているManana♡♡さんが1位でとても残念です(>_<)ポイントのメレンゲを逆さにして落ちないことまで一緒😭オープンを予熱するタイミングも一緒💦レシピを見比べてみればわかりますけどね。参考にするならいいけど、真似ではなく自分なりにアレンジして作ってもらいたかったな。他の人の真似して、つくレポもらって嬉しいのかなと思ってしまいます。★クックパッドの本に何度かレシピの掲載して頂きました。★娘と食アレの息子がいるのでなるべく手作りの物を心がけています。★みなさんつくレポありがとうございます。
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