ピリッとうまい!カレー麻婆ラーメン

momo326
momo326 @cook_40067741

カレー麻婆と辛ラーメンがよく合います
このレシピの生い立ち
カレー麻婆も食べたい、辛いラーメンも食べたい、それを組み合わせました。

ピリッとうまい!カレー麻婆ラーメン

カレー麻婆と辛ラーメンがよく合います
このレシピの生い立ち
カレー麻婆も食べたい、辛いラーメンも食べたい、それを組み合わせました。

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 豆腐 半丁
  3. ねぎ(みじん切り) 少々
  4. しょうが(みじん切り) 少々
  5. にんにく(みじん切り) 少々
  6. カレールー 2個
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたしょうがとにんにくを少量の油を熱した深めのフライパンで香りが出るまで炒める

  2. 2

    水を入れ、煮立ったら豆腐を入れる

  3. 3

    少量のお湯で解いたカレールーを入れる

  4. 4

    水溶き片栗粉で少しトロミづけをする

  5. 5

    辛ラーメンを作る

  6. 6

    辛ラーメンの上にカレー麻婆をのせて、ネギをトッピングして出来上がり

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