★簡単絶品トマトとオリーブのスパゲティ★

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うちキッチン◎ @uchikitchen
tokyo

会社の英語部の人から教えてもらったレシピです。シンプルでおいしいです。

※「オリーブ」の人気検索でトップ10入りTHX
このレシピの生い立ち
会社の英語部のミツヨさんに教えてもらいました。

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会社の英語部のミツヨさんに教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. プチトマト 20個
  2. オリーブ 20個(種抜きが楽)
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ベーコン 4枚
  5. にんにく(すりおろし) 大さじ1杯
  6. コショウ 少々
  7. 少々
  8. スパゲティ 200g
  9. コンソメキューブ(おこのみで) 半分 2g
  10. 醤油(おこのみで) 小さじ1杯
  11. ツナ缶(コンソメの代わり) 1缶

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    プチトマトを半分に切って、塩をかけて10分置く

  3. 3

    オリーブを輪切りにする

  4. 4

    玉ねぎをみじん切りにして塩水につける

  5. 5

    ベーコンを適当に切ってコショウをかける

  6. 6

    フライパンに油とにんにくを入れてから、弱火で火をつける
    (先にベーコンを炒めて取り出した方が良いかな)

  7. 7

    こんくらい

  8. 8

    水をよく切って
    玉ねぎを入れて炒める

  9. 9

    こんくらい

  10. 10

    ベーコンを入れて炒める

  11. 11

    こんくらい

    ここでツナ缶を入れる

  12. 12

    オリーブを入れて炒める
    (オリーブは炒め無くても良いかも)

  13. 13

    プチトマトを入れて炒める
    (トマトも炒め無くて良い)

  14. 14

    こんくらい

  15. 15

    スパゲティにかけてできあがり

コツ・ポイント

①オリーブは種無しを買うと楽です。
②トマトは塩をかけて置いておくと美味しい汁がでます。
③にんにくは、油を熱する前に入れれば跳ねたり
焦げたりしません。

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tokyo
茶色くすれば、だいだいが旨いども、うちキッチンです2015年から料理とともにクックパッドを始めました自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後上手く作れるようになったりして楽しいです一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です 今現在1,651人の誰かのフォルダに入ってます  自分でも100回以上作ってます是非
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