はかり不要!HMで超簡単バナナケーキ♪

なみお○
なみお○ @cook_40266945

はかりも使わずに、しかもホットケーキミックスで作れるのにまるでお店のバナナケーキができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
かんったんなバナナケーキが食べたくて♡

はかり不要!HMで超簡単バナナケーキ♪

はかりも使わずに、しかもホットケーキミックスで作れるのにまるでお店のバナナケーキができちゃいます♡
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材料

底がぬける15㎝丸型
  1. 一個
  2. 牛乳 100ml
  3. たね 大さじ2
  4. ホットケーキミックス 一袋(200g)
  5. バナナ 小2本or大1本半(約140g)

作り方

  1. 1

    下準備
    ○型にクッキングシートを敷いておく
    ○バナナはフォークでつぶしておく
    ○オーブンを180度に予熱しておく

  2. 2

    ボウルに卵をいれ泡立て器でほぐす。牛乳となたね油もいれそのつどよく混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れ泡立て器でぐるぐるまぜる。まざったらバナナもいれ混ぜる

  4. 4

    型に流し込み、180度のオーブンで20分、190度で10分焼く。

  5. 5

    焼きあがったらすぐに型からはずし、ケーキクーラーの上でラップをかけ冷ます。あら熱がとれたらそのまま冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    1日寝かした方が味がなじんでおいしいです♪

コツ・ポイント

焼けた後すぐにラップをかけることがポイントです。水蒸気で濡れてきてもそのままにすることがしっとりさせるための秘訣です!バナナがあまりに大きかったり小さかったりしたら、念のためはかりではかってください!汗

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