Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahKentang
  2. 1 buahTahu Putih
  3. 6 butirbawang merah, iris halus
  4. 4 siungbawang putih, iris halus
  5. 1 buahbawang bombay, iris panjang
  6. 1 buahtomat
  7. 1 buahcabe merah, iris miring
  8. 3-4 cmKayu manis
  9. 2 sdmKecap manis
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdtkecap asin
  14. 1 cangkir kecilair
  15. secukupnyaair untuk merebus kentang
  16. 4 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong ukuran kecil tahu, kentang dan tomat sesuai selera. Kalau saya potong kotak kecil. Rebus kentang sekitar 10 menit.

  2. 2

    Panaskan wajan, tuangkan minyak lalu tumis bawang merah, putih,bawang bombay hingga harum. Masukan tomat dan cabe merah lalu tumis hingga layu.

  3. 3

    Tambahkan tahu dan kentang, beri kecap manis, garam, kecap asin, merica, kaldu jamur dan kayu manis. Aduk dan tambahkan air.

  4. 4

    Tutup selama 10-12 menit agar lebih meresap. Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Resep Serupa