Semur daging sederhana
Hari ahad pagi yang gerimis gerimis syahdu bikin mager. Padahal minggu jadwalnya belanja sayur sayuran.
Tapi kan perut tetep harus di isi yaa.. setelah weekday jajan gofud mulu karena emak ga sempet masak selesai anak2 daring, maka weekend kita paksain masak.
Untuk sarapan bisa wa ke mamang bubur yang mangkal didepan gerbang, nah untuk maksi, terpaksa longok longok kulkas siapa tau ada bahan yang bisa dimasak. Ternyataa.. ada sisa daging paha bekas bikin rendang. Nah..tiba2 keingetan udah lama pengen semur daging. Udah jadiin ajalah walaupun pake nya daging paha sapi, padahal untuk semur cocoknya pake sandung lamur.
Tapiii.. pas ngacak2 tempat bumbu, ternyata aku nggak punya rempah kering semacam kayu manis, cengkeh, pala gituu..
Ya udah deh nekad aja aku bikin semur kawe tanpa rempah2 kering. Ternyataa tetep enak loohh..kata akuu 😁😁 hayuk cuuzz kita cobain resep nekad ini
Semur daging sederhana
Hari ahad pagi yang gerimis gerimis syahdu bikin mager. Padahal minggu jadwalnya belanja sayur sayuran.
Tapi kan perut tetep harus di isi yaa.. setelah weekday jajan gofud mulu karena emak ga sempet masak selesai anak2 daring, maka weekend kita paksain masak.
Untuk sarapan bisa wa ke mamang bubur yang mangkal didepan gerbang, nah untuk maksi, terpaksa longok longok kulkas siapa tau ada bahan yang bisa dimasak. Ternyataa.. ada sisa daging paha bekas bikin rendang. Nah..tiba2 keingetan udah lama pengen semur daging. Udah jadiin ajalah walaupun pake nya daging paha sapi, padahal untuk semur cocoknya pake sandung lamur.
Tapiii.. pas ngacak2 tempat bumbu, ternyata aku nggak punya rempah kering semacam kayu manis, cengkeh, pala gituu..
Ya udah deh nekad aja aku bikin semur kawe tanpa rempah2 kering. Ternyataa tetep enak loohh..kata akuu 😁😁 hayuk cuuzz kita cobain resep nekad ini
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai setengah empuk
- 2
Haluskan bumbu. Aku di chopper tambah sedikit air supaya lumat
- 3
Panaskan minyak kemudian tumis salam sereh dan lengkuas pertama tama. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum. Aslinya, untuk semur bumbu tidak ditumis karena daging yang dipakai itu sandung lamur jadi minyaknya keluar dari dagingnya. Berhubung kali ini aku pake daging bagian paha yang tidak terlalu mengeluarkan minyak ketika dimasak, maka aku tumis dulu bumbunya
- 4
Setelah bumbu harum kemudian masukkan daging yang tadi di rebus setengah matang. Kemudian aduk rata
- 5
Tambahkan air kaldu dari rebusan daging. Disaring yaa supaya kotorannya ngga ikut masuk
- 6
Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap. Masak sampai daging empuk. Setelah daging empuk. Masukkan kentang yg sudah dipotong sesuai selera
- 7
Bila kentang sudah empuk maka semur sudah siap. Matikan kompor kemudian pindahkan ke piring saji
Resep Serupa
-
Semur daging sederhana Semur daging sederhana
Musim hujan pasti cuacanya dingin, dan sudah pasti akan lebih sering membuatmu menjadi gampang lapar 😅 Nah, kalo udah gini paling enak maem semangkuk semur daging hangat...yuk kita bikin yuk....(source : www.bango.co.id)
-
Semur daging sederhana Semur daging sederhana
Semur daging yg simple aja, nikmat bersama nasi hangat. Bisa di tambah macam-macam umbian seperti kentang dan wortel, atau sayur-sayuran lainnya seperti brokoli.
-
Semur daging sederhana Semur daging sederhana
BismillahPaksu suka banget sama yg berbau kecap manis. Alhasil jadilah semur daging ini. Maa syaa Allah rasanya mantul banget 😍#cookpadcommunity_blitar
-
Semur daging sederhana Semur daging sederhana
Daging KJP jatah sembako bulanan membeku aj dikulkas, bingung mw masak apa akhirnya lgsg dieksekusi
Fahmilia Natshuha -
-
Semur daging sederhana Semur daging sederhana
Kadang suka lupa masak semur bumbunya apa? Browsing-browsing tapi kadang hasilnya g memuaskan. Ini bumbu ngawur n hasilnya emmm...
-
Semur Daging Sederhana Semur Daging Sederhana
Pingin bikin semur daging pas ke swalayan adanya cuma daging semur yg kecil-kecil, jadi ya tetep dibikin aja 🙂
-
Semur daging sederhana Semur daging sederhana
Siapa yang enggak suka semur??? Dibanding rendang, semur ini cara memasaknya lebih mudah dan ga terlalu makan waktu lama. Rasanya juga enak. Terus, kalo masak masakan rumahan itu jangan dulu nge-down kalo ngeliat daftar bumbu yg banyak. Ga sulit ko buat dapetin bumbunya. Semangat yaaa Eva Syari Devi -
Semur Daging Sederhana Semur Daging Sederhana
Hari ini Minggu ada sedikit waktu untuk masak dan rencana mau masak semur daging sapi sederhana tapi jangan yang terlalu wangi rempah rempah. Supaya daging empuk,daging dimasukkan ketika air mendidih dan dimasak dengan api kecil dan ditutup. Ini 1. 1/2 jam sudah empuk. Jika mau wangi rempah tambahkan cengkeh dan pala parutnya sedikit lebih banyak.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar