歩のサーターアンダギー再現バージョン！
うちゃんねる。 @cook_40219462
公設市場で人気の歩のサーターアンダギーを
サーターアンダギーミックスを使って簡単に再現！
外はカリッ中はしっとり❤
このレシピの生い立ち
沖縄で、歩のサーターアンダギーを食べて感動！
今まで食べた中でいちばん美味しく、
裏の原材料を参考に、
簡単に家で食べれるように配合考えました☆
歩のサーターアンダギー再現バージョン！
公設市場で人気の歩のサーターアンダギーを
サーターアンダギーミックスを使って簡単に再現！
外はカリッ中はしっとり❤
このレシピの生い立ち
沖縄で、歩のサーターアンダギーを食べて感動！
今まで食べた中でいちばん美味しく、
裏の原材料を参考に、
簡単に家で食べれるように配合考えました☆
作り方
- 1
ピーナッツクリームをボールにいれて、
滑らかにする私はこういうピーナッツクリームを使用しました♪
-
- 2
卵を１ついれて、
ピーナッツクリームと綺麗に混ざるように - 3
残り二つの卵をいれて、
牛乳も加えてよく混ぜる - 4
後は裏の説明通りに粉を入れるだけ♪
因みにこれを使用してます！ -
- 5
ゴムべらで切るように
混ぜてくださいね！混ぜすぎると
しっとりしたサーターアンダギーに
なりません！ - 6
揚げる時は、あまりいじりすぎないで下さいね〜！
初っ端からいじると右のようになり上手く割れません。
-
- 7
大体3日〜4日位日持ちします♪
3日以降はオーブントースターで
軽く温めてから
食べることをオススメします☆
コツ・ポイント
卵はＬとサーターアンダギーミックスには
表記してありますが、
牛乳やピーナッツクリームなどを加えるため、
必ずＭサイズを使用してください！
あとは、１時間ほど冷蔵で寝かしてください。
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サーターアンダギーミックスでパンケーキ サーターアンダギーミックスでパンケーキ
サーターアンダギーミックスで作っているので外はカリッと中はふわっとした食感のパンケーキ(風)です。笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19846590
