焼き鳥のたれ黄金比

サーフンシーズ
サーフンシーズ @cook_40167863

元焼鳥屋をしていた知り合いに教えてもらったニンニク香るタレの黄金比です♪
このレシピの生い立ち
焼鳥屋をしていた方に教えてもらいました。
#焼き鳥
#焼鳥
#焼鳥たれ
#焼き鳥たれ
#居酒屋
#あて

焼き鳥のたれ黄金比

コイソ's cooksnap of when they made 焼き鳥のたれ黄金比.
crohn's cooksnap of when they made 焼き鳥のたれ黄金比.
patepateco's cooksnap of when they made 焼き鳥のたれ黄金比.
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材料

もも肉2枚分くらい
  1. 濃口醤油 大さじ5
  2. 砂糖 大さじ3
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. にんにく（すりおろし） ひとかけ

作り方

  1. 1

    全て鍋に入れて、中火でトロみがつくまで煮る

  2. 2

    好みの鶏肉を焼いて、タレをからめるだけ

  3. 3

    タレをからめて、サッと焼くと尚良し♪

コツ・ポイント

にんにくは好みの量で。
白ネギにもよく合います♪
※ニンニクなしでも美味しいです。
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