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いぶりがっこポテサラ マヨネーズなし
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いぶりがっこポテサラ マヨネーズなし-レシピのメイン写真

いぶりがっこポテサラ マヨネーズなし

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

マヨネーズなし。
大人のポテサラです。いぶりがっこの薫りと、塩揉みきゅうり、紫蘇が爽やか。シンプルでお箸が止まらなくなってしまします。
味付けは薄めに仕上がっています。お好みでクリームチーズやツナを加えたり、お酢を多めに入れたり、アレンジできるようにしています。

マヨネーズなし。
大人のポテサラです。いぶりがっこの薫りと、塩揉みきゅうり、紫蘇が爽やか。シンプルでお箸が止まらなくなってしまします。
味付けは薄めに仕上がっています。お好みでクリームチーズやツナを加えたり、お酢を多めに入れたり、アレンジできるようにしています。

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いぶりがっこポテサラ マヨネーズなし

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

マヨネーズなし。
大人のポテサラです。いぶりがっこの薫りと、塩揉みきゅうり、紫蘇が爽やか。シンプルでお箸が止まらなくなってしまします。
味付けは薄めに仕上がっています。お好みでクリームチーズやツナを加えたり、お酢を多めに入れたり、アレンジできるようにしています。

マヨネーズなし。
大人のポテサラです。いぶりがっこの薫りと、塩揉みきゅうり、紫蘇が爽やか。シンプルでお箸が止まらなくなってしまします。
味付けは薄めに仕上がっています。お好みでクリームチーズやツナを加えたり、お酢を多めに入れたり、アレンジできるようにしています。

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材料

4人分
  • じゃがいも 皮を剥いて480g(5個)
  • きゅうり 1本
  • いぶりがっこ 65g
  • 紫蘇 2枚
  • 酢 大さじ1
  • 豆乳 大さじ1
  • 塩胡椒 適量 
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも5個は皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿に乗せふんわりラップをして500wで10分加熱。

  2. 2

    じゃがいもは熱々のうちに塩胡椒(適量)、酢大さじ1、豆乳大さじ1醤油小さじ1を加え軽くマッシュする。

    • いぶりがっこポテサラ マヨネーズなし作り方2写真
  3. 3

    胡瓜1本は薄切りにし小さじ1/2の塩を振っておく。しんなりしたらぎゅっと水分を絞る。

  4. 4

    いぶりがっこは小さく切る。紫蘇2枚は千切りにする。

    • いぶりがっこポテサラ マヨネーズなし作り方4写真
  5. 5

    大きなボウル(①の耐熱皿の中で間に合えばそれでもok)に①と②を入れ、全体を混ぜ合わせる。

    • いぶりがっこポテサラ マヨネーズなし作り方5写真
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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2025/07/18 01:16に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 大葉 豆乳 キュウリ じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24904526
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