離乳食後期☆簡単！納豆ともやし和え
yukoko☆ @cook_40231894
なんとなく合いそうと思ってあげてみたら娘に好評！納豆レシピでは一番食い付きが良かったです。是非お試ししてみて下さい☆
このレシピの生い立ち
栄養のいい納豆を好きになってもらいたくて、いろんなメニューで試していてヒットしたので覚書です☆
離乳食後期☆簡単！納豆ともやし和え
なんとなく合いそうと思ってあげてみたら娘に好評！納豆レシピでは一番食い付きが良かったです。是非お試ししてみて下さい☆
このレシピの生い立ち
栄養のいい納豆を好きになってもらいたくて、いろんなメニューで試していてヒットしたので覚書です☆
作り方
- 1
ひきわり納豆は沸騰したお湯で５分ほど茹で、水洗いした後冷凍したものを使用。その分をﾚﾝｼﾞ600w40秒程加熱。
- 2
もやしは水で洗い、ひげ根など食べにくい部分を除いて粗みじん。それをﾚﾝｼﾞ600Wで40秒加熱(お好みの固さで)。
- 3
＊もやしは納豆を茹でる前に、同じお鍋で茹でてもOKです。その場合もさっと茹でて取り出しておくのをオススメします！
- 4
①の納豆と②のもやし、鰹節を混ぜて、醤油を１～２滴入れて更に混ぜる。
- 5
完成！お好みで青のりなど追加してもいいかもしれません。私も近々試したいと思います(^∇^)
コツ・ポイント
うちはもやしのシャキシャキを残したかったので、火はきちんと入りつつ柔らかくならないようにしています。娘も食感がおもしろかったのか、かなり食い付きが良かったです(^ー^)
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