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もやしの納豆和え
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もやしの納豆和え-レシピのメイン写真

もやしの納豆和え

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

納豆の和え物?!意外と合うんです♪
このレシピの生い立ち
1人あたり栄養素
エネルギー 35Kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 1.6g、炭水化物 4.4g、カルシウム 16mg、鉄 0.5mg、ビタミンC 10mg、食物繊維 1.3g、食塩相当量 0.4g

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袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
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材料

4人分
  • ほうれん草 1袋
  • もやし 1袋
  • にんじん 1/2本
  • ひきわり納豆 1パック
  • A
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、2㎝幅に切る

  2. 2

    鍋に水を入れ、千切りにした人参を茹で、やわらかくなったら同じ鍋で、もやしをサッと茹でザルにあける

  3. 3

    ボウルに挽き割り納豆と調味料を合わせ、絞った①と②を加え混ぜる

コツ・ポイント

ひきわりではない納豆でもできますが、すこし包丁で刻んだほうが、お野菜と絡んでおいしいですよ。

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袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
2020/01/21 00:18に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

もやし にんじん ほうれん草 ひきわり納豆

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