作り方
- 1
パスタを茹でます。たらこは薄皮から中身を出しておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイル、きざみニンニク、鷹の爪を入れます。
- 3
パスタが茹であがったらフライパンを温めニンニクの香りがしてきたらパスタ（茹で汁を少量）を入れます。
- 4
すぐにたらこ、バター、塩コショウ、醤油を入れて手早く混ぜます。
- 5
盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
たらこを入れたら火を通しすぎないように手早く混ぜましょう。
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