作り方
- 1
野菜を洗って1cmの厚さに切る、人参を耐熱容器に入れ3分チンする。
- 2
人参、ズッキーニ、をオリーブオイルで少し焦げ目がつくまで炒める。
- 3
トマト缶1/2と水200ml胡椒、コンソメを加え10分煮る。
コツ・ポイント
人参はレンジで加熱すると煮え方が同じになる。
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