作り方
- 1
フライパンを温めてサラダ油をまわし入れる
- 2
ひき肉を入れてこしょう、塩麹をふりかける→強火で色が変わるまで炒める
- 3
8分目くらいまで色が変わったら8当分に切ったピーマンを入れる
- 4
ひき肉の色が全部変わったらもやしを入れてざっくり混ぜる
- 5
はじに隙間を作ってポン酢を入れしょうがをとく
- 6
全体をざっくり混ぜて火が通ったら完成
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