おやつに肴に！パリパリさつまいもチップス
いのししベーカリー @cook_40160345
ザクザク食感と、お芋の甘味が美味しい簡単おやつ！
黒胡椒をかければビールもすすむ！
家族が奪い合う美味しさです♡
このレシピの生い立ち
さつまいもおやつを食べ尽くしてしまい…。
おやつに肴に！パリパリさつまいもチップス
ザクザク食感と、お芋の甘味が美味しい簡単おやつ！
黒胡椒をかければビールもすすむ！
家族が奪い合う美味しさです♡
このレシピの生い立ち
さつまいもおやつを食べ尽くしてしまい…。
作り方
- 1
さつまいもを薄切りにする。
スライサーがある人は使ってね。
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- 2
10分くらい水でさらして、水気をきる。
-
- 3
フライパンに油を入れて、160℃くらいで揚げ始める。
-
- 4
※途中でたくさん触ると、芋がバラバラに崩れてくっついていきます！
※油に広げて入れたら、あまり触らず待っててね。
- 5
泡が大きくなってきたら強火にする。
カリッとします。
-
- 6
温かいうちに、クレイジーソルト(塩だけでも)を振って完成！
- 7
※レンコンで作るのも美味しいですよ～
そのままでも、サラダやカレーのトッピングにも♡
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コツ・ポイント
油がはねないように水気はしっかり切ってください！
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