電子レンジで一皿調理の小松菜と鶏肉パスタ

ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902

一皿に材料を入れて電子レンジで加熱してそのまま食卓に!!
このレシピの生い立ち
ご飯がなかったが、スパゲティを茹でたりするのが面倒なので簡単に作れるものを考えてみた。

電子レンジで一皿調理の小松菜と鶏肉パスタ

一皿に材料を入れて電子レンジで加熱してそのまま食卓に!!
このレシピの生い立ち
ご飯がなかったが、スパゲティを茹でたりするのが面倒なので簡単に作れるものを考えてみた。

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材料

  1. 乾燥スパゲッティ(1.6mm) 80g
  2. 小松菜 1/2束
  3. 鶏肉(もも肉) 150g
  4. ぶなしめじ 1/2株
  5. 醤油 小さじ2
  6. お酒 大さじ1
  7. チューブにんにく 小さじ1
  8. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  9. 200cc
  10. 胡椒 適量
  11. 一つかみ

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り離し、長さ2~3cmに切る。

  2. 2

    ぶなしめじは石づきを切り落とし、適当にほぐす。

  3. 3

    鶏肉は2,3cm角に切る。

  4. 4

    電子レンジ対応器に水、醤油、お酒、にんにく、ほんだし、胡椒、塩を入れる。

  5. 5

    4.に二つ折りにしてスパゲッティを入れる。

  6. 6

    5.に1,2,3を乗せる。

  7. 7

    6.にラップして電子レンジで600Wで10分加熱する。

コツ・ポイント

もしスパゲッティが折らなくて器に入るなら折らなくてよい。
ほんだしの代わりに他の顆粒の和風だしでもよい。
加熱時間はスパゲティのメーカーや太さで加減する。

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今日つくる
ラジオネームひろ
に公開
電子レンジに出会ってから、この魔法の箱に感動し続けている。しかし、世間では手抜き的に扱いを受け、冷遇されている事を憂いている。積極的に電子レンジを使い、電子レンジの際立った特徴の中も外も同時加熱できる事を生かす料理を日々考えています。また、原理的には加熱することは同じなので、表面を焼いたり、対流でじっくりコトコト染み込ませる以外はできるはずと、その信念の元、色々チャレンジしています。
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