簡単トマトのスパゲッティ
簡単にすぐ作れるトマトパスタです。ポモドーロ風です。
このレシピの生い立ち
トマト缶はいつも安いのでよく作ります。具材を色々変えても美味しくできるトマトスパゲッティです。ずっと作り続けてきてこのレシピが基本になりました。ぜひ作ってみてください。
簡単トマトのスパゲッティ
簡単にすぐ作れるトマトパスタです。ポモドーロ風です。
このレシピの生い立ち
トマト缶はいつも安いのでよく作ります。具材を色々変えても美味しくできるトマトスパゲッティです。ずっと作り続けてきてこのレシピが基本になりました。ぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させる。その間にガーリックをスライス、またはみじん切りにしてオリーブオイルを熱して別の鍋で炒める。
- 2
みじんぎりにした玉ねぎを入れてさらに炒める。ここでベーコンやハムを加えてもOK
今回はハムとミニトマトを入れて！ -
- 3
お湯が沸騰したらスパゲッティを茹でる
-
- 4
たまねぎが透明になってきたらトマト缶を入れる
今回はホールトマトを使用しましたが、ダイストマトでもトマトスープ缶でもOK -
- 5
トマトジュースでも美味しくできます
- 6
ホールトマトをつぶすようにして全体をなじませて、スパゲッティのゆで汁とコンソメを追加 中華あじを隠し味に少し入れる♡
-
- 7
スパゲッティが茹であがったらソースと混ぜ合わせ、塩コショウで味をととのえる。バターを少し入れても美味しいです
-
- 8
お皿に盛りつけ完成です
-
- 9
チーズが好きな方はモッツァレラチーズを細かくして鍋に入れると、とろーっととけてまろやかな味にもなります♪
- 10
茄子やズッキーニなどの野菜をいれても美味しいです♪
- 11
辛いのがお好きな方はタバスコも合います！粉チーズもお好みで♡
- 12
トマトクリームスパゲッティに仕上げる場合は、生クリームや牛乳を少々加えてください。
コツ・ポイント
ソースをスープスパゲッティ風に仕上げる場合はゆで汁を多めにコンソメキューブも２ついれてください。スープスパゲッティでない場合は1つでもOKです。味をみながら調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
