バレンタインに♥とろける生チョコクッキー
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♥レポ200件話題入り&ニュース掲載レシピ♥
しっとり濃厚でとろけるようなクッキー
まるで生チョコのような食感です♩
このレシピの生い立ち
しっとりでほろっと生チョコのような濃厚なクッキーを作りたくて考えました♥
バレンタインに♥とろける生チョコクッキー
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しっとり濃厚でとろけるようなクッキー
まるで生チョコのような食感です♩
このレシピの生い立ち
しっとりでほろっと生チョコのような濃厚なクッキーを作りたくて考えました♥
作り方
- 1
♥下準備♥
バターは常温に戻しておきます。
チョコレートはレンジで1分程度加熱して溶かしておきます -
- 2
ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状になるまでよく混ぜます
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- 3
溶かしたチョコレートを加えてさらによく混ぜます
-
- 4
薄力粉・ココアパウダー・片栗粉をふるい入れて切るようにさっくり混ぜます
-
- 5
生地を手でつまむようにして粉っぽさがなくなるまでひとまとまりにします
-
- 6
ラップに包んで棒状に丸めたら冷蔵庫で20分程度休ませます
-
- 7
5mm程度の厚みに切ります
-
- 8
天板にのせて予熱したオーブン160℃10分程度焼きます
-
- 9
焼きたてはすごく柔らかいですが、冷めるとほどよく硬さが出ます。
冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるのがオススメです♥ -
- 10
ホワイトチョコクッキーもオススメ♥
レシピID: 19912217 -
- 11
クックパッドニュースに掲載していただいています♥
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- 12
アーモンド生チョコクッキー レシピID:19571959
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- 13
バレンタインレシピ1位になりました♡
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コツ・ポイント
あと10分ほど追加加熱すると、ザクッとした食感に仕上がります♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19893674
