♪簡単隠し味で絶品♪明太子パスタ♪
kuunosuke1 @cook_40116959
検索1位！茹でたパスタを和えるだけの簡単パスタ♪
生クリーム不要マヨ使用
バター醤油と隠し味の昆布茶が後引く美味しさ♥️
このレシピの生い立ち
ランチに時短簡単に♪
明太子の美味しさが引き立つ配合です
♪簡単隠し味で絶品♪明太子パスタ♪
検索1位！茹でたパスタを和えるだけの簡単パスタ♪
生クリーム不要マヨ使用
バター醤油と隠し味の昆布茶が後引く美味しさ♥️
このレシピの生い立ち
ランチに時短簡単に♪
明太子の美味しさが引き立つ配合です
作り方
- 1
大きめの鍋に湯を沸かし塩小さじ1を入れ、表示時間通りパスタを茹でます
- 2
大きめのボールに◎を全て入れる
(軽量しながらだと更に楽です)
この間に紫蘇も千切りに -
- 3
茹で上がったパスタを湯切りせず直接ボールへ
(茹で汁は残しておく) -
- 4
混ぜます
＊最初水分が多いように思いますが
最終的には丁度良くなるので♪
心配ご無用 -
- 5
パスタをお皿に盛付け
-
- 6
残ったソースはこのくらい
大さじ2程の茹で汁で伸ばす
＊温かいパスタが水分をどんどん吸っていきます -
- 7
ソースを上からかけ
刻み海苔・紫蘇・明太子を乗せて -
- 8
完成です♪
-
- 9
＊明太子はそれぞれで塩分が異なるので
調味味見て醤油を加減してください -
コツ・ポイント
和えるだけです♪
塩分だけ気をつけて下さい。
明太子・昆布茶はとてもしょっぱいので味を見て足していくと良いです。
パスタは湯切りせずそのまま和えることで丁度良いソースが仕上がります
足りなければ茹で汁を足すと良いでしょう
紫蘇・海苔是非♪
2017年調理師免許証取得2018年フードコーディネーター3級取得醤油・みりん大好き♡洋食にもどんどん取り入れます美味しい物を食べることが大好きで特に肉料理、和食、フレンチ♡出会ったお料理を参考にアレンジしたり旬の食材や様々な調味料を活かしたレシピを考案中健康で楽しく美味しい料理を提案して行きたいですInstagramでは日々の料理を載せています↓#kuu_mika
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