【南新宿食堂】給食の春雨サラダ

【南新宿食堂】
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春雨サラダ愛好家のみなさん向け!! 大量の春雨サラダです。みんなで食べられるし、何回でもおかわりできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きな春雨サラダを、いつも作っている3倍量くらいのレシピにしてみました。簡単!安い!ダイエットにも!お給料日前の節約レシピでもあります♡

【南新宿食堂】給食の春雨サラダ

春雨サラダ愛好家のみなさん向け!! 大量の春雨サラダです。みんなで食べられるし、何回でもおかわりできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きな春雨サラダを、いつも作っている3倍量くらいのレシピにしてみました。簡単!安い!ダイエットにも!お給料日前の節約レシピでもあります♡

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材料

6人分
  1. 春雨 乾燥で300g
  2. きゅうり [具材例] 2本
  3. ハム [具材例] 10枚
  4. 白ごま 大1
  5. しょうゆ 大3
  6. 大5
  7. 砂糖 大2
  8. 大1
  9. ごま 大2

作り方

  1. 1

    「春雨」はゆでて流水にさらしたあと、水気を切る。

  2. 2

    冷めた「春雨」と残りの材料を全部混ぜて完成。(冷蔵庫においておくと、味もしみて冷えておいしいです☆)

  3. 3

    ★2009.11.30
    グリンリーフを敷き、「えび」と「きくらげ」を追加したアレンジ。

コツ・ポイント

大きなボールでざっくり混ぜるだけ!
調味料類は別のボールであらかじめ混ぜておくとなじみます。
具材はお好みで。この他「きくらげ」「にんじん」「錦糸玉子」「えび」「ヤングコーン」「トマト」「グリンリーフ」などの具材もおすすめです♪

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