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春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

ちょこさん♡
ちょこさん♡ @cook_40224234

春雨の中華サラダです。
このレシピの生い立ち
少し時間を置いた方が味が染みて美味しいです。

春雨の中華サラダです。
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材料

3~4人分
  • 春雨 50g
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/4本
  • ハム 2枚
  • 白ごま 適量
  • 〈調味料〉
  • 酢 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • 鶏ガラの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    分量はこんな感じです。
    長い春雨は切って下さい。

    • 春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋で水を沸かし春雨を記載されている時間通り茹でる。その間にきゅうり、ハム、人参は細切りにする。

  3. 3

    きゅうりと人参は塩を振り揉み込んで10分ほど置いてから絞り水気をとる。
    茹で上がった春雨はザルにあげ水気を切る。

  4. 4

    ボウルに調味料を全て混ぜ合わせ⑶を投入し良く混ぜ白ごまを振りかけお皿に盛りつければ完成です!

    • 春雨サラダ作り方4写真
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ちょこさん♡
ちょこさん♡ @cook_40224234
2015/11/08 20:00に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ ハム

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