Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 papanTempe
  2. 1 butirTelur
  3. 1 ikatDaun kemangi
  4. 500 mlMinyak goreng
  5. Bumbu
  6. 5 bijicabe rawit
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. secukupnyaTerasi
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kukus tempe hingga lunak, kemudian lumat halus

  2. 2

    Goreng semua bumbu, kemudian haluskan dan ditambah gula garam, tes rasa

  3. 3

    Iris kecil daun kemangi

  4. 4

    Campurkan tempe, daun kemangi, bumbu dan telur menjadi satu, kemudian bentuk bulat pipih atau sesuai selera

  5. 5

    Panaskan minyak dan masukkan tempe, setelah warna coklat kekuningan angkat kemudian tiriskan

  6. 6

    Perkedel tempe dapat disajikan sebagai lauk atau dicocol dengan saus tomat atau sambal. Selamat mencoba :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

hioe liechen
hioe liechen @cook_2560005
besok mau coba resep ini.sptnya enak...

Ditulis oleh

Ayoen Ungtsa
Ayoen Ungtsa @ayoen_ungtsa
pada
Blitar - Jakarta
The laboratory for my #wikendeksperimen ...simply homey delicacies, let's enjoy... :)
Lebih banyak

Resep Serupa