かんたん酢と白だしでポリポリきゅうり
ruru☆kaa☆ @cook_40271498
水分だけと思われがちな胡瓜ですが、以外に栄養あるんですよ！さっぱりで暑い夏にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
なかなか胡瓜を食べてくれなかった1歳の娘が、このレシピなら手づかみでポリポリ食べてくれました！すぐ無くなるので、最近毎日のように作ってます。
かんたん酢と白だしでポリポリきゅうり
水分だけと思われがちな胡瓜ですが、以外に栄養あるんですよ！さっぱりで暑い夏にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
なかなか胡瓜を食べてくれなかった1歳の娘が、このレシピなら手づかみでポリポリ食べてくれました！すぐ無くなるので、最近毎日のように作ってます。
作り方
- 1
胡瓜の皮をむいて端っこ切り落とす。（子供には皮が青臭くて食べにくいみたいなので剥いてます）剥かなくてもok!
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- 2
まず縦半分に切る。
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- 3
それをまた縦半分に
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- 4
そして3等分
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- 5
袋に入れてかんたん酢と白だしを入れて冷蔵庫で30分〜1時間くらい休ませる。
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- 6
この切り方は早く漬かりますが、切り方はご自由に♡
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コツ・ポイント
お好みでお酢と白だしの量は加減して下さいね。
うちはいつもかんたん酢2:白だし1の割合にしてます。
さっとゆがいた小松菜とかキャベツでも美味しいです！是非試してみてください(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918785
