お鍋にお湯を沸かし沸騰したら弱火にし豚肉を(手で小さめにちぎって)茹でザルに揚げて冷ましておきます。

梅干しをペースト状になるまで包丁で叩きます。

１、２、３をボールに入れ、白だしを入れて混ぜ合わせてできあがりです。

冷蔵庫で冷やしていただきます！！乾杯♪