Di kasih kerabat ikan lele sangkuriang 2 ekor besar². Kami sekeluarga sebenarnya kurang begitu suka makan ikan lele jenis yang besar² begini. Tapi karena ini di kasih masa iya di tolak.Kebetulan semalam bikin ketupat, jadi pas nih di masak berkuah begini, langsung laris manis... kebetulan anak-anak suka sekali makan pake ketupat. Biar lebaran sudah lewat karena #SayangAnak tetap bela-belain bikin ketupat.

Jum'at, 20 Desember 2019#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#Berburucelemekemas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#ResepKe106_BCE#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanIkanHeniTepat di tgl 20 Desember ini adalah Ulang Tahun almarhumah mami aku 😭Di keluarga aku dari dulu nggak ada tradisi ngerayain ultah/ memberi kado/ makan di restoran.Yang ada cuma ucapan selamat ultah, kecupan hangat & pelukan hangat dari kami😘🤗Seandainya mami masih ada,aku pengen banget masakin makanan kesukaan beliau. Mami tuh suka banget makan ikan lele mau di goreng/di gulai semuanya suka.Mami pasti bangga banget anaknya yg manja dulu sekarang udah bisa masak😀Silahkan di coba sobat cookpad jangan lupa kirim foto recooknya ya... aku tunggu 🙏

Bosan sama lele yang digoreng melulu? Yuk, kita olah jadi mangut. Sekalian ngobatin rasa kangen suami sama mangut. Katanya dulu pas jaman kuliah di Jogja sering makan mangut.Gambar yang kuposting itu lelenya terlalu matang ya waktu digoreng hehe harusnya setengah matang saja sudah cukup.Selamat memasak ya ibu-ibu dan kakak-kakak....

Pertama kali kenal sm mangut pas kuliah diajak makan sm adiknya suami di warung kecil deket Palagan. Mangutnya enaaak bener.. dan after years nyari warungnya lg ternyata udah tutup.Ketemu mangut lagi pas di Magelang kmrn. Hampir tiap pagi jajan mangut lele di Pasar Rejowinangun. Enaaaakk bener.. bahkan anak wedok yg ga doyan pedes pun tergila2 sm mangut lele disana. Harganya pun murah.. sepotong cuma 8ribu udah sama nasi 😱Skr di Bandung jangan harap ketemu mangut lele.. nampaknya orang sini lbh suka ikan mas drpd lele dan lbh suka lalapan sambal drpd santen2an wkwkwk.. Yaudah lah ya.. aku coba masak sendiri si mangut ini. Surprisingly.. enak banget lhooh.. authentic rasanya mirip kayak yg dijual di Pasar Rejowinangun Magelang.

Gak tau kenapa pingin bgt bikin mangut lele, alhasil beli lele di mamang deh trs masak buat sahur pertama jg sama suami😉 Bismillah

Coba-coba masak mangut lele kesukaan suami ah.. Pake resep mba @Renie Wisra. Enaaak hasilnya. Alhamdulillah suami suka. Lebih enak dari yg kami beli kemaren katanya. Cobain deh moms...

Muraaaahh dan enaaaak! Hhihihi.. suami gak suka sama ikan dimasak selain digoreng kering. Beda ternyata sama yang satu ini, suami sukaa dan bisa jadi alternatif buat ngolah lele yang harga nya murah nan bergizi ❤

Beberapa minggu yang lalu partnerku bilang suka makan ini itu, salah satunya mangut lele. Belum pernah dengerkan, akhirnya cari di cookpad. "Ooohhh,, lele dimasak santan ya? Apa g amis?" Mau nyoba masak, masih maju mundur, iya enggak. Kemarin bapak dikasih lele kepikiran lagi buat mangut lele. Halah,, bismillah aja wis. Cari sumber di cookpad.. Kira-kira ada empat sumber yang saya jadikan rujukan, yaitu akun mbak Susi Agung, Tera Terianti, Lilis Nurkholis, Umi Baroroh. Kubanding-bandingkan bahan-bahannya, prosesnya, akhirnya oke, dapat catatan resep sendiri yang sekiranya sesuai dengan lidahku, jawa timuran. Yang ragu itu ya pas masukin santannya, karena seringnya pakek santan yang dipisah-pisah, yang ini pakek santan yang kental. Jahenya g ikut kublender jadi kugeprek aja. Dan hasilnya,,,, Alhamdulillah,, enak banget, seriusan bener-bener enak, pengen nambah lagi dan lagi, makan kuahnya plus nasi aja udah enak. Bapak dan ibuk suka juga tuh. Sampai-sampai pas waktu makan malam kuah mangut habis tak tersisa, aku yang belum makan jadi g makan malam dong.. Nggak apa-apa, masak dihabisin itu udah jadi kebahagiaan tersendiri kok. Maaf panjang banget ceritaku, hehe

'Tanda Cinta Kombes Untuk Timlo' dalam rangka Anniversary Kombes ke-4 kali ini saya persembahkan untuk Mama Al @rahayuputri438 . Teman kombes yang juga pengusaha kuliner di cikarang ini terkenal humble & ramah. Saya buat Mangut lele, yaitu hidangan ikan lele yang dimasak dengan kuah santan. Mangut lele merupakan salah satu hidangan yang berasal dari kota Yogyakarta. Rasanya gurih pedas. Untuk cabe, bisa langsung dihaluskan bersama bumbu halus yang lain, atau bisa juga di tabur utuh ya moms. Cocok dijadikan teman nasi hangat .. yuk dicoba resepnya.#CooksnapResep_PutriRahayu23#Spesial4thKombes#CookpadCommunity_Bekasi

Udah lama ga posting ya bunda 😅Karna sy juga lama ga baking.. masak aja ini tiap hari ..puji Tuhan dapet rejeki masakin orang proyek sehari 3x 😍, sampe anak ngerengek minta kue juga mending beli deh badan udah ga kuat ..Nah kan malah curhat emak emak 😂😂Resep mangut lele ini bunda.. pake ikan manyung asap juga bisa ya bund,, ada sangit2'ny tapi enakk 😂😂Ini di foto sy masak 3 1/2 kg lele, nah dibawah sy bikin resep buat 1 kg ya bun 😉

Menu lele favorit keluarga. Kalo udh makan mangut lele, lupakan diet dulu deh 😅. Gurihnya itu lhooo, enak banget. Makan pake nasi anget sama kerupuk, bikin makan siang jadi sempurna… 😁Source: Renie Wisra#CookpadCommunity_Depok

Mangut lele adalah salah 1 makanan kesukaanku, rasanya yg gurih dan pedas membuat nafsu makan meningkat. Biasanya di warteg ada menu ini, tapi sayang tiap beli nggak sesuai ekspektasi, resep ini sangat pas dilidah sy. Bila suka pedas sekali tambahkan cabai rawit dibumbu halus ya.