ボリューム満点✿卵のっけピザトースト✿

doiko
doiko @cook_40025408

大好きなピザトーストに卵をのっけたらボリューム満点♪お腹も大満足♪ 休日のブランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きなピザトーストにどうしても生卵をのせたくて色々試しました。 
卵と野菜を生のままのせ焼くと焦げるので、この方法で作るようになりました。

ボリューム満点✿卵のっけピザトースト✿

大好きなピザトーストに卵をのっけたらボリューム満点♪お腹も大満足♪ 休日のブランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きなピザトーストにどうしても生卵をのせたくて色々試しました。 
卵と野菜を生のままのせ焼くと焦げるので、この方法で作るようになりました。

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材料

1枚分
  1. 1個
  2. 玉ねぎ 小1/4個(約40g)
  3. しめじ 5本(約15g)
  4. ピーマン(輪切り) 4枚(約10g)
  5. 塩、こしょう 少々
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 食パン(6枚切り) 1枚
  8. マーガリン 小さじ1~
  9. ソーセージ 1本
  10. プチトマト 2個
  11. ピザ用チーズ 大さじ2~

作り方

  1. 1

    卵は深さのある小皿に割り入れ、黄身にフォーク等で穴をあけ、500Wレンジで30秒ほど加熱する。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。

  3. 3

    しめじは1本ずつにする。

  4. 4

    15㎝程のお皿に準備した玉ねぎ、しめじ、ピーマンをのせ、塩コショウとマヨネーズを全体にかける。

  5. 5

    ④を500Wレンジで1分加熱し、全体を軽く混ぜる。 ラップは必要ないです。

  6. 6

    ソーセージは斜めにスライスする。

  7. 7

    プチトマトはくし切りにする。

  8. 8

    食パンにマーガリンを薄くぬる。 ※カロリーが気になりますが、美味しさが増すのでオススメ✿

  9. 9

    レンジ加熱した具材とソーセージ、プチトマトをバランスよく食パンにのせる。

  10. 10

    具材の真ん中を少しくぼませ準備した卵をのせ、ピザ用チーズを全体にのせる。

  11. 11

    オーブントースターチーズがこんがり焼けるまで焼く。 

  12. 12

    我が家は100Wで3分ほどです。

コツ・ポイント

生野菜と生卵をあらかじめ加熱しているから焼き時間短縮です。 
もちろん生のままオーブントースターで焼き上げてもOKです。 
卵は温泉卵に替えても美味しいです。 
具材はおうちにあるもの、お好みのもの、なんでもOKです。

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doiko
doiko @cook_40025408
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✿生まれも育ちも讃岐っ子だけど、うどんが好きく無い(笑)のんびりペースなキッチンです。どうぞよろしくお願いいたします。✿麺つゆを使ったお手軽な味付けが好きです。✿パン作りは、かなり自己流~HBが無ければ作れません(汗)✿とても不器用なので忙しくなると、つくれぽの掲載等が遅れたり、前後することが多々あります。どうか、のんびりと待っててくださいね~♥
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