簡単5分!ヤーコンのツナすりごまサラダ

maiky
maiky @cook_40063158

冬の季節になると食べたくなるヤーコン!ツナとすりごまとマヨネーズで和えると変色せず甘くて美味しく頂けます♪お子様にも!
このレシピの生い立ち
ヤーコンは体にいいので野菜炒めにしたり味噌漬けにしたりサラダで食べたりといろんな食べ方を考えています。

簡単5分!ヤーコンのツナすりごまサラダ

冬の季節になると食べたくなるヤーコン!ツナとすりごまとマヨネーズで和えると変色せず甘くて美味しく頂けます♪お子様にも!
このレシピの生い立ち
ヤーコンは体にいいので野菜炒めにしたり味噌漬けにしたりサラダで食べたりといろんな食べ方を考えています。

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材料

2人前
  1. ヤーコン 1本
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  3. すりごま(白) 大2
  4. マヨネーズ 大2
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ヤーコンの皮をむき3mm幅の短冊切りにする。

  2. 2

    ボウルに1とツナ缶、すりごま、マヨネーズ、塩コショウして混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ヤーコンはそのままだと変色するのでサラダで食べるならマヨネーズで和えるのが一番かなと思います。ドレッシングだと食べる直前に切って食べた方がよさそうです。

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maiky
maiky @cook_40063158
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2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆A型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな^^♪
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