4/16のお弁当☆

はるあつき☆
はるあつき☆ @cook_40257745

日記変わりに我が家のお弁当を簡単にご紹介☆
このレシピの生い立ち
基本、冷蔵庫の残り物で作ってます(^ω^)

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材料

4人分
  1. 焼売 4個
  2. エビフライ 4個
  3. ちくわ 2本
  4. ピーマン 1個
  5. 人参 少し
  6. えのき 一束
  7. 青ネギ 少し
  8. ブロッコリー 4房
  9. プチトマト 4個

作り方

  1. 1

    焼売は揚げる。
    エビフライを作る。

  2. 2

    出し巻き卵を作って8等分に切る。

  3. 3

    ちくわはたべやすい大きさに切る。ピーマン、人参は細切りにしてごま油、ミリン、醤油で味付けする。

  4. 4

    えのきは青ネギとフライパンで炒めてポン酢で味付けする。油はいりません。

  5. 5

    彩りよく盛り付けて、ブロッコリーとプチトマトを乗っけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調理時間は約20分です☆

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