製砂肝ときゅうりのピリ辛中華和え☆
cutejessy @cook_40256972
つめたくてさっぱり！暑い料理の付け合わせにはこれです！
このレシピの生い立ち
味仙で食べた冷製砂肝の味に近づけたく考えました
製砂肝ときゅうりのピリ辛中華和え☆
つめたくてさっぱり！暑い料理の付け合わせにはこれです！
このレシピの生い立ち
味仙で食べた冷製砂肝の味に近づけたく考えました
作り方
- 1
きゅうりをめん棒などで叩いて潰したら1cm〜2cmの食べやすい大きさに切ります
- 2
ボールに塩ときゅうりを混ぜ１分ほど置いてから砂肝と調味料全てを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やします
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