うまみ酢 NHKきょうの料理-レシピのメイン写真

うまみ酢 NHKきょうの料理

☆三姉妹☆ひろ
☆三姉妹☆ひろ @cook_40238556

1ヶ月保存可能!! 色々使える!!
このレシピの生い立ち
簡単で何にでも使える!
かける
和える
煮る 
炒める
ちょい足しで料理の幅が広がる(^-^)/

うまみ酢 NHKきょうの料理

1ヶ月保存可能!! 色々使える!!
このレシピの生い立ち
簡単で何にでも使える!
かける
和える
煮る 
炒める
ちょい足しで料理の幅が広がる(^-^)/

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材料

  1. 醤油 100cc
  2. みりん 100cc
  3. 100cc
  4. 200cc
  5. 昆布 10cm×10cmが2枚

作り方

  1. 1

    材料混ぜる。
    昆布入れひと煮立ち

コツ・ポイント

昆布を30分つけたあと
ひと煮たち。
グラグラさせない。エグミがでるので。
あら熱とれたら瓶などで冷蔵庫保存。
ちょい足しで、練りごまを入れ煮物や
ケチャップを入れ酢豚

うま味酢だけで
鶏肉や野菜を煮るだけでも
good!

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