とりささみのチキンカツ😋
簡単で、美味しいチキンカツです！塩胡椒は、要りません♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは包丁の裏で両面を叩いて平たくする。
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- 2
ボウルにささみとマヨネーズを入れ、全体に絡める。
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- 3
タッパーに入れ、冷蔵庫で2〜3時間寝かせる。
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- 4
ささみに小麦粉をまぶし、溶き卵をつけ、パン粉をまぶす。
-
- 5
180度の油でカラッと揚げる。
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- 6
コツ・ポイント
ささみを叩いて平たくすることで、火の通りが均一になり、柔らかい食感に仕上がります。
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