野菜沢山!基本の肉みそダネ♪

すまいる38 @cook_40073027
葉物野菜で巻いても○ご飯にかけても○他色々応用のきく万能ダネ♪(冷凍で1ヶ月保存可能!)
このレシピの生い立ち
なんとな~くあり物で。
野菜沢山!基本の肉みそダネ♪
葉物野菜で巻いても○ご飯にかけても○他色々応用のきく万能ダネ♪(冷凍で1ヶ月保存可能!)
このレシピの生い立ち
なんとな~くあり物で。
作り方
- 1
干しシイタケを水に戻し、汁気を軽く切っておく。材料全てをみじん切りにする。
- 2
フッ素加工のフライパンを中火で熱し、油をひかずにひき肉、生姜をポロポロになるまで炒める。
- 3
野菜を加えサッと炒め、合わせた★を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め、出来上がり!
コツ・ポイント
コツやポイントは特にありませんが、ひき肉が安い時に大量買いして冷凍しておくと、麻婆豆腐やパスタ、コロッケの具など色々使えて便利ですよ♪
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大量に作っても保存に便利な肉味噌☆写真は肉味噌うどん♪他にも、肉味噌丼や麻婆豆腐・麻婆茄子など、いろんな応用がききます♪気まぐれ料理人☆楓☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17703975