♡二郎系？！簡単ヘルシー塩鳥うどん♡

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＊Lemonbalm
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鳥の旨みとネギの甘味がなんともいえない美味さ♡食べるラー油をかけることで男性も喜ぶ味に仕上がりました。夜食にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
いつも同じうどんメニューにまた違った味はないかと思いかんがえてみました。もやしを入れることでかさましになり安価でヘルシーに仕上げてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. ネギ 1本
  3. もやし 1袋
  4. 水 600cc
  5. 鶏がらスープ 小さじ4
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 黒胡椒 お好みで
  8. 食べるラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させておきます。長ネギは斜め切り、鶏もも肉(皮を剥くとよりヘルシー)を食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    沸騰させた鍋に鶏肉を入れ火が通るまで煮ます。このときアクが出てくるのでしっかり取ってください。

  3. 3

    鶏がらスープの素、塩を加えネギともやしを入れてスープの完成です。(野菜の柔らかさは調整してください)

  4. 4

    乾麺を湯がきます。普通の湯で時間より少し早めにあげてください。乾麺でない場合はこの工程は不要です。

  5. 5

    湯がき終わりましたら、先程作った鍋にうどんをいれ少し煮詰めたら完成です♡

  6. 6

    お好みで食べるラー油をかけるとちょっとカロリーは上がりますがとても美味しくなります。又は黒胡椒でもOK♡

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レシピ作者

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ハジメマシテ。お仕事一時休業のためこれを機会にお料理のレパートリーを増やしていこうと思っております♡
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