♡二郎系？！簡単ヘルシー塩鳥うどん♡
＊Lemonbalm @cook_40254861
鳥の旨みとネギの甘味がなんともいえない美味さ♡食べるラー油をかけることで男性も喜ぶ味に仕上がりました。夜食にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
いつも同じうどんメニューにまた違った味はないかと思いかんがえてみました。もやしを入れることでかさましになり安価でヘルシーに仕上げてみました。
♡二郎系？！簡単ヘルシー塩鳥うどん♡
鳥の旨みとネギの甘味がなんともいえない美味さ♡食べるラー油をかけることで男性も喜ぶ味に仕上がりました。夜食にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
いつも同じうどんメニューにまた違った味はないかと思いかんがえてみました。もやしを入れることでかさましになり安価でヘルシーに仕上げてみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させておきます。長ネギは斜め切り、鶏もも肉(皮を剥くとよりヘルシー)を食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 2
沸騰させた鍋に鶏肉を入れ火が通るまで煮ます。このときアクが出てくるのでしっかり取ってください。
- 3
鶏がらスープの素、塩を加えネギともやしを入れてスープの完成です。(野菜の柔らかさは調整してください)
-
- 4
乾麺を湯がきます。普通の湯で時間より少し早めにあげてください。乾麺でない場合はこの工程は不要です。
- 5
湯がき終わりましたら、先程作った鍋にうどんをいれ少し煮詰めたら完成です♡
- 6
お好みで食べるラー油をかけるとちょっとカロリーは上がりますがとても美味しくなります。又は黒胡椒でもOK♡
-
似たレシピ
-
-
-
あったまる☆食べるラー油で豚ネギうどん あったまる☆食べるラー油で豚ネギうどん
食べるラー油の消費目的。豚肉とネギとは相性抜群。見た目よりも辛く無いですよ〜。みりんとお砂糖で甘味たすから食べやすい！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979236
