たたききゅうりと納豆のピリ辛和え

単!!
単!! @cook_40050638

典型的和食の納豆ですが、それを中華風にしてピリ辛味の一品です、ご飯にもビールにも合いますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
納豆といえば絶対和食だと思うのですが、それを中風にしてみたいと考えて、作ってみました

たたききゅうりと納豆のピリ辛和え

典型的和食の納豆ですが、それを中華風にしてピリ辛味の一品です、ご飯にもビールにも合いますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
納豆といえば絶対和食だと思うのですが、それを中風にしてみたいと考えて、作ってみました

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. きゅうり 1/2本
  3. 白菜キムチ 大さじ1
  4. 少々
  5. ●しょうが(千切り) 小さじ1
  6. ●酒 小さじ1
  7. ●しょうゆ 小さじ1
  8. ●酢 小さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリはめん棒やビンの底などで叩き、4センチ長さに切り、塩を振り5分ほどおく

  2. 2

    お椀にきゅうり、納豆、白菜キムチと●を入れて混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ごま油がポイント、中華風になります

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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