9月5日 娘弁当
お弁当に丁度良いサイズの海老が売っていたので海老フライに。
このレシピの生い立ち
海老フライがエビチリが迷ったけど、今回は海老フライに。
作り方
- 1
海老は殻と背わたを取ってふらいにする
- 2
卵は水、白だし、みりんを混ぜて焼く
- 3
茄子とピーマンと唐辛子を炒め、砂糖、醤油で炒り煮して胡麻油を入れる
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