キャベツと豚肉のフライパン蒸し

キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
重ねて蒸すだけの簡単レシピ♪豚肉のうま味がキャベツに染み込みます。味付けはドレッシングをかけるだけ!
このレシピの生い立ち
具材をフライパンに入れたら、あとは弱火で蒸せばOKのお手軽レシピ。お肉とキャベツがたっぷり食べられる、ボリュームメニューです!仕上げに深いコクの「キユーピー 野菜もお肉もこれ1本 和風たまねぎドレッシング」をかけるだけ。
キャベツと豚肉のフライパン蒸し
重ねて蒸すだけの簡単レシピ♪豚肉のうま味がキャベツに染み込みます。味付けはドレッシングをかけるだけ!
このレシピの生い立ち
具材をフライパンに入れたら、あとは弱火で蒸せばOKのお手軽レシピ。お肉とキャベツがたっぷり食べられる、ボリュームメニューです!仕上げに深いコクの「キユーピー 野菜もお肉もこれ1本 和風たまねぎドレッシング」をかけるだけ。
作り方
- 1
今回は「キユーピー 野菜もお肉もこれ1本 和風たまねぎドレッシング」を使います。
- 2
キャベツは7mm幅の細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンに<2>を敷き、豚ばら肉を広げてのせ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 4
豚ばら肉に火が通ったら火を止め、半分に切ったプチトマトを加え、蓋をして余熱で1分おく。
- 5
蓋を取り、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
焦がさないように、弱火で蒸すのがおいしく仕上げるポイントです!キャベツの芯に近い部分は、厚みがあって火が通りにくいので、薄く切るか取り除いて使ってください。豚肉が長い場合は、食べやすい長さに切ってください。
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