ささみの焼き鳥
Daisukeの料理 @cook_40258984
冷めても美味しいので弁当などにも使えておすすめです！
このレシピの生い立ち
焼き鳥を食べたいと思ったけど鶏モモがなくてささみでやったら結構美味しくできたので。
ささみの焼き鳥
冷めても美味しいので弁当などにも使えておすすめです！
このレシピの生い立ち
焼き鳥を食べたいと思ったけど鶏モモがなくてささみでやったら結構美味しくできたので。
作り方
- 1
ささみの筋を取ったらぶつ切りにして、酒大さじ1をかけて10分置く。
- 2
10分経ったら片栗粉を全体にまぶし油の引いたフライパンで焼き目がつくまで焼く。
- 3
焼き目がついたら○を混ぜたものを入れとろみが軽くついたら完成。
コツ・ポイント
酒をかけて10分置くだけでも結構柔らかくなるので絶対にやってください。
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